今年Carol的生日是跟Sherry與lab同學們一起過的哦!地點是新竹的單吅田十餐廳🍴

單是簡竹門日的姐妹店,由同一個老闆經營,特色是餐點價格平實、營養均衡,讓客人吃的健康外,荷包也不會大失血的一家店。
單的店面寬敞,店內設計有種工業風的復古感,搭配吧台設計,整間店給人一種神秘但放鬆的感覺。
餐點部份,單有許多排餐組合,也有特色煎餅,餐點大多輔以滿滿的蔬菜水果,讓人吃的很撐、但又不會營養不均衡👍🏻  

 

 附上店家粉絲專頁上的menu給大家參考,甜點menu每日都不一樣所以沒有固定的唷。

 

Carol這次吃的是雞胸香料飯捲

  

薄餅外面有稍微烤過,並淋上一點巧克力醬,裡面包著帶有咖哩孜然香的香料飯、雞丁、洋蔥與一片一片的橘子,部分有加入花生醬,
是一個吃起來不無聊、一直有不同口感跟味道篡出來的驚喜飯捲。
本身是초딩맛,喜歡吃甜鹹混合的食物,雖然生菜很多有點讓人抗拒,但醬料調味很合胃口,還是讓我一口接一口的吃完囉!

 

Sherry吃的是花椒烤雞

  

這份花椒烤雞就是單的招牌set公式:肉品+烤餅+香料飯+大量點生菜與水果
單的食物就是有種魅力,大概是醬料跟食材的搭配很好,
所以即使一開始看著覺得好多蔬菜不想吃、最後還是會吃不停的完食XD
花椒雞的味道很香,表皮烤得剛剛好👌🏻

其他同學們點了豬肋排、果香牛肋條、炙燒牛肋片,大家都一致認為單對於肉品點處理十分不賴,
不會有需要一直咀嚼、咬不爛的橡皮筋口感,也不會過乾過柴,肉質經過烹調後還是依舊鮮嫩哦。

 

而今天的重頭戲,就是生日蛋糕🎂

  

蛋糕是6吋的草莓戚風,是一開始送上來的模樣如上。
老闆非常nice的等我們唱完生日快樂歌後,再來切蛋糕、分裝小盤子給我們一人一片,
切完後的蛋糕還是很美,看起來超級美味!
不知道大家會不會跟我一樣,不愛自拍可是很愛拍甜點XD
覺得甜食就像是美麗年輕的少女,不需刻意妝點、怎麼拍都好看呀

 

蛋糕外層的鮮奶油厚薄度適中,不會讓你吃了一口覺得都是奶油,搭配鬆軟的蛋糕體與新鮮草莓一切入口,真的是散發出幸福滋味的蛋糕💕 
單的蛋糕種類真的很多,每天都不太一樣,價位約是$100-160之間,有興趣的人可以參考單的粉絲專頁

 

  

吃飽後老闆還幫我們合照,這頓飯我們吃得吵吵鬧鬧又很滿足,
待了三個多小時,吃得飽飽、心也滿滿的,謝謝lab的大家給我一個難忘的生日💋


 

後來幾次朋友聚會都約在單,大家都一致被甜點所吸引,所以Carol在這邊分享另外三款甜點

▪ 白葡萄戚風/ 巧克力mm布朗尼

 

白葡萄戚風口感清爽,比想像中意外的不甜,所以吃起來不會像很多甜點、吃到一半就膩了吃不下,
反而會因為帶點酸酸甜甜的白葡萄更開胃。白葡萄給的量也非常多,可以一口蛋糕一口白葡萄豐盛的吃XD

巧克力mm布朗尼就是甜度較高的一款,但對嗜甜的女孩們來說是剛好的甜度。
淋上微冰的奶霜,切開底下溫熱布朗尼,中間熱熱的巧克力餡緩緩流出,
看到這個畫面真的是無法抵擋的想吃,是一個同時能滿足視覺與味覺的蛋糕喔!

 

▪ 草莓三明治  

   

近期跟朋友去吃早午餐,結果一看到櫃上的蛋糕就立刻投降,改吃甜點XD
這個草莓三明治分量蠻大的哦!也是我第一次吃單的乳酪蛋糕系列,
果然如同想像般非常綿密扎實,底下與側面鋪有可口奶酥餅乾,增添脆脆的口感,
蛋糕最上面的草莓切片,酸酸甜甜非常好吃。這份建議兩人分食。

我個人完全無法抵抗草莓,只要看到草莓就會想點來吃XD

 

 

 ▪ 草莓泡泡

上層的生乳酪有用檸檬調味、下層乳酪用草莓調味、還吃得到草莓顆粒,不會像一般生乳酪蛋糕太甜喔
只是可能因為季節關係,草莓偏酸了點~~~ 


最後附上營業時間與地址,喜歡的朋友可以找時間去嘗鮮哦!

  • ▪ 店名:單吅田十
  • ▪ 營業時間:11:00 am - 15:00 pm; 17:00 pm - 1:00am
  • ▪ 地址:新竹市仁德街2-1號 (可以走城隍廟仁德街入口、也可從西大路轉江山街抵達)
  • ▪ 電話:03-5220302
  • ▪ 其他:不收服務費;蛋糕可提前預訂、請參考這裡

 

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